Omiljeni klasik koji se s užitkom jede: Francuska salata gotova za svega 15 minuta
Francuska salata je nezaobilazan prilog svakog blagdanskog ručka, a priprema je brza i jednostavna
Francuska salata, jedan od najpoznatijih blagdanskih priloga, uvijek se nađe na stolu u obilju. Ova slasna mješavina, poznata i kao Ruska ili Olivier salata, svoje korijene vuče još iz 19. stoljeća.
S vremenom je nastalo mnoštvo varijacija ove salate – od verzija s kukuruzom, jabukama i limunom do onih s raznim neuobičajenim sastojcima koji joj daju poseban šarm. Bez obzira na to koja verzija bila na vašem stolu, francuska salata uvijek ostaje omiljeni klasik koji se s užitkom jede. Otkrivamo kako napraviti klasičnu francusku salatu gotovu za 15 minuta.
Recept za francusku salatu
Ova kremasta salata spaja jednostavne, ali ukusne sastojke poput kuhanog povrća, kuhanih jaja i kiselih krastavaca, sve povezano bogatom majonezom. Svojim blago slatkastim i osvježavajućim okusom, savršeno se uklapa kao prilog uz mesna jela ili kao samostalna hladna zakuska. Kako mnogi za vrijeme blagdana često nemaju puno vremena za pripremu dodatnih priloga uz glavna jela, ova jednostavna francuska salata će vas spasiti, piše All Recipes.
Sastojci:
- 2 mrkve
- 3 krumpira
- smrznuti grašak
- 6 malih kiselih krastavaca
- majoneza
- sol
- papar
Postupak:
- Najprije mrkvu i krumpir kuhajte 4 minute, a zatim ubacite grašak i kuhajte još 4 minute dok sve povrće ne omekša.
- Ocijedite, ohladite nekoliko minuta, a zatim sve nasjeckajte na sitne komadiće stavite u zdjelu s krastavcima i majonezom i sve zajedno promiješajte i začinite po ukusu.
- Poslužite ju dobro rashlađenu.
Koliko dugo francuska salata smije stajati?
Zbog sastojaka poput majoneze i jaja, francusku salatu je važno pravilno skladištiti kako bi ostala sigurna za jelo. Uvijek je držite u hladnjaku, u hermetički zatvorenoj posudi koja će spriječiti isušivanje i upijanje drugih mirisa. Tako pohranjena, salata će zadržati svježinu i biti dobra za jelo do tri dana.
Ključno je pravilo da se ne smije ostavljati na sobnoj temperaturi duže od dva sata. Prilikom svakog posluživanja koristite čistu žlicu kako biste izbjegli unošenje bakterija i produžili joj trajnost.
POGLEDAJTE GALERIJU
POGLEDAJTE VIDEO: Idealno za laganu večeru: Recept za file lososa sa sotiranim špinatom i umakom od kopra